なぜこの土地を選んだか

南砺の自然豊かな環境に惹かれ、農業するならここがいいと感じ、子育ての面においても、奥さんの親戚も近くにいて、子育ての環境もよく南砺に住むことを決断。水にこだわり、医王山側で農地を探していた。
日当りや湿度、湧水の場所や排水は大丈夫か。など、自足で農地を探し回っているうちに現在の圃場を紹介された。7〜8年耕作放棄され、2〜3mものススキや雑草が生え、化学肥料や農薬などの化学物質が抜け、土もある程度浄化されている。ここだぁぁぁ！とピンときた。

種や苗

今年は種苗屋から購入。固定種８割、交配種(F１)が２割。今年から種採りして、ゆくゆくは全て固定種に切り替え、この土地にあった強い種を繋いでいきたいと考えている。

なぜこのような農法を実践しているか

環境に負荷のかからない農法を実践している。ビニールハウスなど現代的な資材も使用して農業を行っているので、全てが厳粛な自然農という訳ではない。なるべく自然に寄り添った形で、心から本当に美味しいものをつくりたいという気持ちの方が強くなり、今はそこに重点をおいている。トマトを食べた人の「美味しい！」の一言でそれまでの苦労が全て報われるので、人の口に入るまではいつもとても不安でドキドキしている。

また、どんな場所で、どんな人が、どんな育て方をしてるのだろうかといった風土や物語も感じてほしいので、是非とも圃場に足を運んでいただきたい。自己満足だが、環境にも配慮し本当に美味しい物を作っていきたい。

大切にしていることは何か

作物を作る上で大切にしていることは、植物がいかに心地よく強く生きられるかどうかを常に考えながら作業している。